valparaiso restaurants hotels things to do

Forum Universal de las Culturas Valparaíso

admin — Thu, 12 Aug 2010 22:16:40 +0000

Danza, películas, teatro, músicos internacionales, de todo habrá en Valparaíso este verano. Valparaíso se destacará como Capital Cultural de Chile, recibiendo la tercera edición de una celebración tremenda. A finales de noviembre 2010, el 3er Forum Universal de Las Culturas llegará en Valparaíso por 6 semanas.Ven a celebrara la cultura internacional de manera porteña… enlaces: Forum de Las Culturas Valparaiso, Forum Internacional Foundacion

Velas Sudamerica 2010

admin — Wed, 14 Apr 2010 01:47:12 +0000

Chile está celebrando el bicentenario con un sinfin de eventos, uno es una regata internacional. El día martes 13 de abril, 11 participantes de la Regata 2010 llegarán en Valparaíso. La Regata fue organizada por la Armada Chilena y Argentina y en la ocasión, los participantes de Colombia, Venezuela y México recuerdan su historia reciente. (Foto: Velas Sudamerica website)

Valparaíso después del terremoto

admin — Thu, 04 Mar 2010 17:56:50 +0000

El sábado pasado, un terremoto fuerte sacudió a Chile. Valparaíso tuvo mucha suerte. La vida se está retomando con normalidad en la quinta región. El sur del país se demorará más y apoyamos de todo corazón a las personas que sufren las consecuencias de tremenda tragedia. A pesar de todo, viajar en Chile sigue siendo seguro, siempre habrá actividad tectónica pero no es para preocuparse. Aquí en Valparaíso no tendrá problemas en cuanto a transporte, podrá admirar el paisaje urbano, disfrutar de una rica cena, visitar museos, cafés o cualquier cosa que los visitantes hacían antes en Valparaiso.

ViaViaCafe Valparaíso restaurante y hotel

admin — Sat, 19 Dec 2009 21:36:50 +0000

Estuvimos poco activos en el sitio web ese último tiempo, pero tenemos una buena excusa.

Hace unos días abrimos nuestro propio Bistro Belga y Art Deco Hotel en Valparaíso.

Si quieres probar los wafles belgas, una Duvel (cerveza belga) u otros platos clásicos belgas o internacionales con un toque especial, pasa por el ViaViaCafe Valparaiso Estamos abiertos para amigos y organizamos pruebas diarias del menú. Visita nuestra página para las horas de apertura para hacerte amigo.

Una Ramada chilena

admin — Thu, 17 Sep 2009 02:55:33 +0000

Dado que los chilenos son orgullosos de su nación, el día de la independencia no se celebra en un sólo día, sino que la fiesta continua por varios días. Alrededor del 18 de spetiembre, amigos y familias se juntan para asados espontáneos, o participan en eventos organizados y más populares que se llaman Ramada o Fonda Guachaca. Las plazas se llenan de sillas, puestos, asados y pistas de baile. Los Huasos (los cowboys chilenos tradicionales) demuestran sus capacidades al igual que los borrachos y todos bailan Cueca.

En la Ex-carcel, una antigua cárcel que ahora se usa como lugar de encuentro cultural, tiene lugar una fonda guachaca oficial los días 18 y 19 de septiembre. La entrada vale CLP5.000 y la fonda empieza a las 21h00.

(foto: www.guachacas.cl)

Onces Patrimoniales en Cafe Con Letras

admin — Sat, 15 Aug 2009 17:56:09 +0000

Los chilenos tradicionalmente toman té, u onces, a eso de las 7pm. Cafe Con Letras es un lugar agradable y tranquilo para probar una once típica chilena, lo que incluye un sandwich, torta, café o té. Hay una decena de mesas y una gran oferta de libros para consultar y comprar. En 2009 ganaron por segunda vez el premio de las mejores onces patrimoniales en Valparaíso. Nuestro favorito aquí es sin duda el chocolate cliente con un kuchen de manzana fantástico, lo que se puede describir como un crumble de manzana al revés, y eso afuera en la pequeña terracita.

Puedes encontrar Café con Letras en la esquina de Almirante Montt donde el Cerro Alegre y el Cerro Concepción se encuentran. www.cafeconletras.cl

Valparaíso en un solo día con la ‘O’

admin — Mon, 27 Apr 2009 23:58:27 +0000

Hay una manera para visitar y entender la geografía única de Valparaíso en un solo día: la ‘O’. Microbus nr. 612 no es solamente un medio de transporte diario de los Porteños: te lleva por los cerros, atravesa las poblaciones y pasando por el antiguo centro te deja en una parte completamente distinta de la ciudad. También pasa por el museo famoso de Pablo Neruda, la Plaza Echaurren, el mercado del puerto, una playa única de la ciudad y a Viña del Mar. Aquí puedes encontrar todo sobre la ‘O’.

Pescado clásico en Valparaíso

admin — Thu, 23 Apr 2009 20:10:35 +0000

Añadimos Porto Viejo a nuestros restaurantes favoritos de Valparaíso. Por qué? Porque sirven pescado chileno en estilo clásico, de manera sencilla y con productos frescos. Porque el servicio es correcto y rápido. Y porque te traen una calidad nueva en un barrio viejo, Barrio Puerto: la zona más tradicional de Valparaíso y Patrimonio de la Humanidad de UNESCO.

Visita la página aquí.

A almorzar en Dimalow el domingo

admin — Tue, 14 Apr 2009 20:55:15 +0000

Los domingos a mediodía hay muchos restaurantes que quedan cerrados en Valparaíso, igual que en otras partes del mundo. Sin embargo, no es una razón para pasar hambre, porque Valpo tiene una oferta gastronómica de domingo en el Barrio Puerto, las caletas y Cerro Concepción y Cerro Alegre.

Probamos el almuerzo del Restaurante Dimalow dos domingos seguidos. El menú de CLP8.000 incluye entrada, plato de fondo y postre. El quinoa refrescante con vegetales salteados y el quiche de portobello nos animaron para el plato de fondo. Probé el filete con un sabroso puré de textura perfecta acompañado por una salsa cremosa de pimentones, un favorito personal, con un toque de aceite de albahaca. Del otro lado en la mesa, la corvina con una salsa de zapallo italiano y curry estaba cocinada a la perfección y vino acompañado de un pebre de mote . La espuma de chocolate me recordó más de panacota, pero igual sirvió como postre y el cheesecake con frutas rojas estaba justo como me gusta, una masa crujiente y no demasiado dulce.

La combinación de una cocina original y contemporránea, salsas delicadas y el muy buen servicio amable y correcto te hace querer pasar una buena parte de tu tiempo en Valparaíso en Dimalow.

Dimalow, Pasaje Dimalow, Cerro Alegre. Valparaiso.

Crítica de hostal: Casa Verde Limón

admin — Thu, 02 Apr 2009 13:44:53 +0000

Una casa antigua, refrescada en un barrio interesante con un lindo parquecito en frente.

Esto describe el Hostal Casa Verde Limon en Cerro Carcel. A solo unos metros de la ex-cárcel de Valparaíso, hoy día el Parque Cultural ex-cárcel, y los fascinantes cementerios 1 y 2.

Visitamos Hostal Casa Verde Limon y lo recomendamos por su entorno, el patio creativo y la bonita combinación de comodidad básica con una decoración colorida y ligera.

Lee el artículo completo aquí.